Valmistamme lounaan paikan päällä tuoreista hyvistä raaka-aineista ja tarjoilemme annoksen pöytään. Annos sisältää yhtä lailla ravintoa kuin makua. Tervetuloa Saurahuoneen lounaalle arkipäivittäin 11-14.
Lounas 13,50 €, sisältää erittäin hyvän tummapaahtoisen kahvin / teen.
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
LOUNAS
31.8. MAANANTAI – elokuinen savulohisalaatti
Peruna-savulohisalaatti friteeratuilla kapriksilla ja piparjuurikastikkeella,
myös vegan
1.9. TIISTAI – bataatti on herkkupottu
Uunibataatit limehummuksella, fetalla ja haudutetuilla mustapavuilla,
myös vegan
2.9. KESKIVIIKKO – korean päivä
Gochujang-nuudelibowl kanalla/tofulla (vegan)
3.9. TORSTAI – wrap the day
Hunajachili-marinoitu halloumiwrap, myös vegan
4.9. PERJANTAI – Meksiko tarjoaa parasta
Mexican bowl, kasvis/vegan
5.9. LAUANTAI – Brunssipäivä
Avoinna klo 10-22, Tarjolla brunssi ennakkovarauksella 10:30 ja 12,
myös take away. info@saurahuone.com
Koko päivän aamiainen saatavilla klo 10-17.
Klo 18 Saarisalo Dear Käpylä konserttisaarjassa
KATSO TÄSTÄ TAPAHTUMAT SAURAHUONEESSA.
VARAA TIIMILLESI YRITYSAAMIAINEN
Voit varataamiaisen tai muuten vain isomman porukan yritysruokaen klo 8-10 eniten mikä arkipäivä. Voitte viipyä pidempäänkin, mutta tuo on tarjoiluaika ja saatte viettää sen yksityistilaisuutena 8-22 hengelle. 20€/hlö
VARAUKSET
info@saurahuone.com
Lounaskahvina Arvid Nordqvistin tummapaahtoinen kahvi.
Käytämme ruoanvalmistuksessa ensisijaisesti kotimaisiakasviksia. Viiden viikon lounaslistallamme on muuttuva kana-, liha- tai kalaruoka. Käytämme ensisijaisesti luomulihaa ja vastuullisesti kalastettua MSC-sertifioitua kalaa.
Auringon noustessa upotamme kätemme juuresteatteriin ja valmistamme lounaan tuoreista raaka-aineista paikan päällä alusta asti. Päivittäin vaivaamme suuren leipätaikinan, jotta joka päivä saadaan lounaalle uunituoretta leipää tai foccacciaa.
Kondiittorimme loihtivat herkullisia kakkuja ja piiraita, jotka voit nauttia paikan päällä tai ostaa mukaan. Uniikit pientilaviinimme tulevat Euroopasta, ei kauempaa. Tuomme viinejä eurooppalaisilta tilailta maahan myös itse. Siiderit valmistetaan suomalaisista omenoista ja ne saapuvat meille Kemiöstä ja Paraisilta. Oluet tulevat lähimmistä mikropanimoista pääkaupunkiseudulta. Oman Saura-oluen valmistaa meille Maku Brewing pienpanimo Tuusulassa. Limonadit saapuvat Tampereelta ja Kemiöstä.
Valmistamme pääosan jäätelöistämme itse. Ne ovat lisäaineettomia ja aina tuoreita. Vaniljaa on saatavilla kesäaikaan aina, sekä kermaisena että vegaanisena. Erikoismakuina vaihtelee mansikkaminttu, chilisuklaakakku, porkkanakakku, mustikkapiirakka, paahtokinuski…. Kysy päivän makua, kippoon tai tötteröön.
Meillä on käytössä kierrätysmuovista valmistetut kesto-take away -astiat.
VIHREÄ TEKO! Saurahuoneesta saat lounaasi kierrätysmuovista valmistetuissa kestopurkeissamme, jotka voit palauttaa aina seuraavana lounasta noutamalla. Purkkisetin kertapantti 10€.
Settiin sisältyy 3 kpl kierrätysmuovista valmistettua kulhoa.
Kun noudat Saurahuoneesta lounaan, ota purkit mukaan ja saat tilalle ruokasi aina uusissa, puhtaissa astioissa. Me huolehdimme ammattikeittiössämme astioiden hygieenisyydestä.
Jos haluat 10 € pantin takaisin, palauta kaikki kolme astiaa Saurahuoneeseen.
Toki saat entiseen malliin ruoan mukaan myös kertakäyttöastiassa, mutta tälle ekoteolle vahva suositus.
Kaikki ilmaston, jotta ilmaston puolesta!
Emme suosittele käteisiä.