ILMASTOVIIKKO
Me Saurahuoneella haluamme palvella alueemme kaikkia asiakkaita ja valitsemme siksi tarjontaamme myös maitotuotteita ja harvakseltaan myös liha- ja kalatuotteita. Tiedostamme kuitenkin luonnon ja ympäristön olevan kuninkaamme ja teemme jokaisessa valintatilanteessa mahdollisimman eettisiä ratkaisuja. Teemme pienessä keittiössämme kaiken raaka-aineista alusta asti emmekä käytä puolivalmisteita tai jalosteita. Keittiömme ei tuota lainkaan sekajätettä, ja ruokahävikkiä emme tee juuri ollenkaan.
Ilmastoviikolla panostamme entistä enemmän kestäviin raaka-ainevalintoihin. Ilmastoviikon aikana vitriinistämme löytyy aina vegaanista syötävää sekä suolaisena että makeana vaihtoehtona.
Ilmastoviikon päättävä lauantaibrunssimme on täysin vegaaninen.
Juomatarjontamme edustaa myös eettisiä valintoja.
Oluemme tulevat Tuusulasta, Herttoniemestä ja
Mathildedalista, limonadimme Kemiöstä ja Tampereelta. Kombucha tulee Porvoosta, siideri Paraisilta ja viinit
Suomesta ja Euroopasta.
Tervetuloa nauttimaan
eettisesti.
SAURAHUONEEN
ILMASTOMENULOUNAAT
MAANANTAI 26.10.
mausteinen linssikeitto +
punajuurisämpylät, vegan
TIISTAI 27.10.
paahdettu paprikakeitto +
focaccia, vegan
KESKIVIIKKO 28.10.
shampanjakukkakaalikeitto +
vegaaninen saaristoleipä, vegan
TORSTAI 29.10.
uuniperunat, vonnikala, coleslaw ja
belugalinssitäytteillä, vegan
PERJANTAI 30.10.
poke bowl, MSC/ASC-lohi/vegan,
ohrapohja
LAUANTAI 31.10.
Vegaaninen pyhäinpäivänbrunssi, noudot klo 10 ja 12,
kattaukset klo 10.30 ja 12.30
•••
•••
Ilmastoviikolla poikkeukselliset aukiolot:
MAANANTAI 9-14
TIISTAI 9-15
KESKIVIIKKO 9-20
TORSTAI 9-20
PERJANTAI 10-22
LAUANTAI (Pyhäinpäivä) 10-15
HUOM!!
Lokakuun viimeisenä perjantaina starttaamme glögi- ja portviinikauden!
•••
Varaa pöytä:
info@saurahuone.com
HUOM!!! Pilkkihaalareille tulossa käyttöä. Saurahuoneen terassi on avoinna koko talven!!!n Glögikauden starttaamme heti marraskuun alussa. =) =)