Lounas

LOUNAS VKO 1, SUOMI 2.1.-5.1.

MAANANTAI
Maalaissalaatti, pekoni/kala tai tofu
leipä

TIISTAI
Makkarakeitto, myös vegan
vihersalaatti, ruisleipä

KESKIVIIKKO
Kaalipata, liha/kasvis/vegan,
vihersalaatti, leipä

TORSTAI
Uuniperunat + salaatti
täytteet: kala/kasvis/vegan

PERJANTAI
LOPPIAINEN, kahvila suljettu

LAUANTAI
Hyvän mielen saareke brunssi 20 €
varaa pöytä info@saurahuone.com
klo 10-13.

LOUNAS VKO 2, AASIA
9.1-14.1.
MAANANTAI
Tom yam keitto, tofu/katkarapu +
paahdettu sesamnuudelisalaatti
TIISTAI
Pad Thai, katkarapu / tofu 

KESKIVIIKKO
Porkkana-inkivääriappelsiinikeitto,
kasvis/vegan + sesam-kasvissalaatti

TORSTAI
Thai curry, kana/vegan

PERJANTAI
Ramen keitto kala/kasvis/vegan

LAUANTAI
Hyvän mielen saareke brunssi 20 €
varaa pöytä info@saurahuone.com
klo 10-13.

LOUNAS VKO 3, EUROOPPA 16.1-21.1.

MAANANTAI
Tomaatti-vuohenjuustokeitto +
foccaccia + mozzarellasalaatti, myös vegan

TIISTAI
Kreikkalainen stifadopata,
vegan/kasvis + vihersalaatti

KESKIVIIKKO
Paahdettu porkkana + feta salaatti,
myös vegan

TORSTAI
Herkkusieni tagliatelle,
myös vegan 

PERJANTAI
Burger-perjantai

LAUANTAI
Hyvän mielen saareke brunssi 20 €
varaa pöytä info@saurahuone.com
klo 10-13.

 

LOUNASVIIKKO 4, ETNO 23.-28.1.

MAANANTAI
Bisque-keitto paahdetusta paprikasta ja mascarbonesta +
focaccia + fetasalaatti, myös vegan

TIISTAI
Meksikolainen chorizo-pata + nacho-focaccia +
maissisalaatti,  myös vegan

KESKIVIIKKO
Punajuuri-beluga-aurajuustopata, myös vegan
+ salaatti + leipä

TORSTAI
Chili con carne / chili sin carne
+ salaatti + leipä

PERJANTAI
Enchilladas liha/kasvis/vegan + salaatti

LAUANTAI
Hyvän mielen saareke brunssi klo 10-13.
Hinta 20 € / 15 €

Varaa pöytä viimeistään torstaina:
info@saurahuone.com

LOUNASVIIKKO 5, MAAILMA 30.1.-4.2.

MAANANTAI
Mausteinen lämmittävä  linssikeitto,
salaatti + leipä

TIISTAI
Aloo Gobi, intialainen kukkakaalicurry,
kasvis/vegan, salaatti + leipä

KESKIVIIKKO
Punajuuri-aurajuustokeitto tai punajuuri-omena-kookoskeitto,
salaatti + leipä

TORSTAI
Lihapyörykät tai kasvispyörykät, perunamuusi
salaatti + ruisleipä

PERJANTAI
Loaded nachos, liha/kasvis/vegan + salaatti

LAUANTAI
Hyvän mielen saareke brunssi klo 10-13.
Hinta 20 € / 15 €

AVOINNA
ma-ti 9-18
ke-to 9-20
pe 9-22
la 10-22

AAMIAINEN
ma-pe klo 9-11, myös take away
Sisältää

– vastaleipomamme sämpylä tai croissant
– smoothie tai tuorepuuro tai chiapudding tai jogurtti+granola
– tuoremehu
– kahvi tai tee

VARAUKSET
info@saurahuone.com

LOUNAS

Lounas on pääasiassa gluteeniton, mutta varmista asia vielä tilatessasi. Mikäli näin ei ole, saatavilla on aina gluteeniton vaihtoehto. Saatavilla on myös aina vegaaninen vaihtoehto.

Lounaskahvi 1 € on Reilun kaupan tummapaahtoinen luomukahvi.
Käytämme ruoanvalmistuksessa ensisijaisesti kotimaisia kasviksia. Viiden viikon lounaslistallamme on muutama kana-, liha- tai kalaruoka. Käytämme ensisijaisesti luomulihaa ja vastuullisesti kalastettua MSC-sertifioitua kalaa.

Lounaan jälkeen tarjoilemme kahvilatuotteita, suolaisia piiraita, smoothieta, kakkua, pullaa ym. paikan päällä valmistettuja herkkuja. Sauran gin-tonicit ovat ehdottomasti maistamisen arvoisia ja ne saa myös ilman alkoholia.
Auringon noustessa upotamme kätemme juuresteatteriin ja valmistamme lounaan tuoreista raaka-aineista paikan päällä alusta asti.  Päivittäin vaivaamme suuren leipätaikinan, jotta joka aamu saadaan uunituoretta leipää tai foccacciaa.
Kondiittorimme loihtivat herkullisia kakkuja ja piiraita, joita voit nauttia paikan päällä tai ostaa mukaan. Uniikit pientilaviinimme tulevat Euroopasta, ei kauempaa. Tuomme viinejä eurooppalaisilta tiloilta maahan myös itse. Siiderit valmistetaan suomalaisista omenoista ja ne saapuvat meille Kemiöstä ja Paraisilta. Oluet tulevat lähimmistä mikropanimoista pääkaupunkiseudulta. Oman Saura-oluen valmistaa meille seinäjokinen Mallaskosken pienpanimo. Limonadit saapuvat Tampereelta ja Kemiöstä.


Meillä on jo pitkään ollu käytössä kierrätysmuovista valmistetut kesto-take away -astiat.

VIHREÄ TEKO! Saurahuoneesta saat lounaasi mukaan kierrätysmuovista valmistetuissa kestopurkeissamme, jotka voit palauttaa aina seuraavaa lounasta noutaessasi. Purkkisetin kertapantti on 10 €.
Settiin sisältyy 3 kpl kierrätysmuovista valmistettua kulhoa.
Kun noudat Saurahuoneesta lounaan, ota purkit mukaan ja saat tilalle ruokasi aina uusissa, puhtaissa astioissa. Me huolehdimme ammattikeittiössämme astioiden hygieenisyydestä.
Jos haluat 10 € pantin takaisin, palauta kaikki kolme astiaa Saurahuoneeseen.
Toki saat entiseen malliin ruoan mukaan myös kertakäyttöastiassa, mutta tälle ekoteolle vahva suositus.

Kaikki ilmaston, jotta ilmasto kaikkien puolesta!

 
MAKSUTAVAT
Edenred (lounasseteli + mobile)
Smartum (mobile)
ePassi (mobile)
Eazybreak (mobile)
Sauran lahjakortti
Kortit
Emme suosi käteistä.
Varaa seurueellesi pöytä info@saurahuone.com
Palveluinamme mm:
– gin-tasting
– wine-tasting
– juustoja ja viiniä