Cafe Saurahuone - Saurahuone

Saurahuone
on käpyläläisen omistama yksityinen kahvila, joka on vastaisku massatuotannolle, prosessoiduille, ravintoköyhille ruokavalmisteille ja ketjuravintoloiden maanvalloitukselle. Valmistamme pienessä keittiössämme hyvistä raaka-aineista jokapäiväisen lounaamme. Ammattitaitoiset kondiittorimme leipovat ihanat kakut ja piiraat sekä perinteisin menoin että vegaanisina versioina. Tarjoilemme vain eurooppalaisten perhetilojen viinejä ja suomalaisten pienpanimoiden oluita ja limonadeja. Viisihenkisen tiimimme taitavat työntekijät saavat oikeata palkkaa, kunnioittavat arvojamme ja ovat valmiita upottamaan kätensä juuresteatteriin ja taikinakulhoon joka ikinen aamu. Rakastamme jokaista asiakastamme ja toivomme, että se – ihmisen tärkeys näkyy meissä. Olemme kiitollisia teille jokaiselle, jotka pidätte päätämme pinnalla. Support local – support Käpylä.

ILMASTO❤️

Me Saurahuoneella haluamme palvella alueemme kaikkia asiakkaita ja valitsemme siksi tarjontaamme kasvikunnan tuotteiden lisäksi myös maitotuotteita ja harvakseltaan myös liha- ja kalatuotteita. Tiedostamme kuitenkin luonnon ja ympäristön olevan kuninkaamme ja teemme jokaisessa valintatilanteessa mahdollisimman eettisiä ratkaisuja. Teemme pienessä keittiössämme kaiken raaka-aineista alusta asti emmekä käytä puolivalmisteita tai jalosteita. Keittiömme ei tuota lainkaan sekajätettä, ja ruokahävikkiä emme tee juuri ollenkaan.

Panostamme koko ajan enemmän kestäviin raaka-ainevalintoihin. Pyrimme siihen, että vitriinistämme löytyy aina kasvis- ja vegaanista syötävää sekä suolaisena että makeana vaihtoehtona.

Juomatarjontamme edustaa myös eettisiä valintoja.

Oluemme tulevat Tuusulasta, Herttoniemestä ja

Salon Mathildedalista, limonadimme Kemiöstä ja Tampereelta. Kombucha tulee Porvoosta, siideri Paraisilta ja viinit

Suomesta ja Euroopasta.

Tervetuloa nauttimaan

eettisesti.

LAHJAKORTTI
SAURAHUONEESEEN TÄSTÄ

LOUNAS ARKISIN klo 11.30-13.30

Arkisin tarjoamme maukkaan lounaan ja sen seurana itseleipomaamme leipää ja salaattia. Ruokamme ovat kasvispainotteisia.
Tänä vuonna vietämme ruokakulttuurimaiden teemaviikkoja. Saurahuoneen lautasilla nähdään mm. Espanja, Japani, Thaimaa, Italia, Mexico, Ranska, Suomi ja Kreikka. Seuraa tarkempaa tiedotusta ja vaihtuvia lounaslistojamme täällä nettisivuillamme tai Facebook-sivultamme.